Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Microbiology - educat...
cover
Mikrobiologi Dasar
Komentar Bagikan
Unus Suriawiria

Buku ini memberikan gambaran sampai berapa jauh kehadiran mikroba di dalam lingkungan dan kehidupan manusia, khususnya yang mendatangkan keuntungan dan mendatangkan kerugian, materi dan wawasan yang dibahas di dalam buku ini, berkaitan dengan bidang dasar (biologi dan kimia), bidang industri (farmasi, teknik kimia, makanan dan proses fermentasi) serta bidang pertanian.

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-9314-45-3
Deskripsi Fisik
172 p. : ill. ; bib. ; ind. : 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
579.2 SUR m
cover
Mikrobiologi Pangan 1
Komentar Bagikan
Srikandi Fardiaz

Buku Mikrobiologi Pangan Jilid 1 ini berisi pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan, serta jenis dan sifat-sifat jasad renik pangan

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-511-316-X
Deskripsi Fisik
xii, 320p. ; bib. ; ind. : 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
576.163 FAR m