| PERPUSTAKAAN TERPADU POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG

Ditapis dengan

Tahun Penerbitan
Ketersediaan

Tersedia di Rak
Lampiran

PDF

Audio

Video
Tipe Koleksi

Reference

Textbook

Fiction
Format Fisik Dokumen

Text

Art Original

Chart

Computer Software

Diorama

Filmstrip

Flash Card

Game

Globe

Kit

Map

Microform

Manuscript

Model

Motion Picture

Microscope Slide

Music

Picture

Realia

Slide

Sound Recording

Technical Drawing

Transparency

Video Recording

Equipment

Computer File

Cartographic Material

CD-ROM

Multimedia

Electronic Resource

Digital Versatile Disc

KARYA TULIS ILMIAH
Lihat Lebih Banyak
Lokasi

Jurusan Keperawatan Kupang

My Library

PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG

Perpustakaan Prodi Keperawatan Waikabubak

Perpustakaan Prodi Keperawatan Waingapu

Perpustakaan Program Studi D-III Keperawatan Ende

PERPUSTAKAAN TERPADU DIREKTORAT

Program Studi Farmasi

Program Studi Gizi

Program Studi Kebidanan

Program Studi Kesehatan Gigi

Program Studi Sanitasi

Program Studi TLM
Lihat Lebih Banyak
Bahasa

English

Indonesia

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="JASA BOGA"

Sort by

Manajemen Katering

Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : - Sejarah dan perkembangan katering - Penjualan dan pemasaranan katering - Program menu - Manajemen kontrol operasional katering - Harga dan laba - Desain menu - Standar kualitas pelayanan - Manajemen peralatan katering.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-203-376-4
Deskripsi Fisik: xiii, 129 p. ; bib. : 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 642.4 FIT m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi