Image of RAGAM PRODUKSI OLAHAN KACANG-KACANGAN
Penanda Bagikan

Text

RAGAM PRODUKSI OLAHAN KACANG-KACANGAN

buku ini membahas prinsip penting dalam pengolahan kacang-kacangan menjadi produk yang sudah banyak dikenal dan juga mengulas peluang pemanfaatan kacang-kacangan dimasa mendatang atau pengembangan produk olahan kacang-kacangan

Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG (PRODI GIZI) Belum memasukkan lokasi
606/PGZ/2024
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 664.7 BAY r
714136
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7 BAY r
Penerbit
Yogyakarta : UNWAMA PRESS.,
Deskripsi Fisik
xii, ; 153p, ; ill, ; bib, ; ind, : 19 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-96468-29-X
Klasifikasi
664.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan 1
Subjek
KACANG
PRODUK OLAHAN KACANG
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar