Prosedur Analisa untuk Bahan Makanan dan Pertanian
Buku ini membahas tentang bahan kimia dan alat-alat yang digunakan, karbohidrat, protein, lemak dan minyak, air, abu, mineral, vitamin, anti gizi dan senyawa lain.
Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG (PRODI FARMASI)
572 SLA p