Image of Mikrobiologi Pangan 1
Penanda Bagikan

Text

Mikrobiologi Pangan 1

Buku Mikrobiologi Pangan Jilid 1 ini berisi pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan, serta jenis dan sifat-sifat jasad renik pangan

Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN TERPADU DIREKTORAT (Jurusan Keperawatan) 576.163 FAR m
295/KEP/1998
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 576.163 FAR m
713639
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
576.163 FAR m
Penerbit
: PT Gramedia Pustaka Utama.,
Deskripsi Fisik
xii, 320p. ; bib. ; ind. : 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-511-316-X
Klasifikasi
576.163
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
FOOD MICROBIOLOGY - EDUCATION
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar