Text
Biokimia Gizi
Isi buku ini mencakup delapan materi utama yang membahas berbagai aspek biokimia gizi. Mulai dari peran enzim dan hormon dalam mengatus metabolisme, hingga penjelasan detail mengenai metabolisme karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Dengan mempelajari buku ini akan memperoleh pemahaman yang komrehensif tentang bagaimana zat gizi berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Tidak tersedia versi lain