Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Etika Rezkina"
cover
Mikrobiologi Pangan = Fundamental Food Microbiology, Fifth Edition
Komentar Bagikan
Etika RezkinaBibek RayArun BhuniaReza Fadhilla

Buku ini memberi pemahaman mendalam tentang bagaimana mengurangi pembusukan makanan akibat mikrob, meningkatkan teknologi intervensi, dan mengembangkan metode pengendalian efektif untuk berbagai jenis makanan yang berbeda.

Edisi
Edisi 5
ISBN/ISSN
978-623-203-229-3
Deskripsi Fisik
xxxi, 404 p. ; ind. ; bib. : 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.001 RAY m
cover
Penilaian Status Gizi : Dilengkapi proses asuhan gizi terstandar.
Komentar Bagikan
Holil Muhammad Par'iEtika Rezkina

Materi yang dibahas dalam buku secara umum antara lain : - Penilaian status gizi berdasarkan antropometri - Penilaian status gizi dengan cara klinis - Penilaian status gizi dengan metode laboratorium - Pengukuran konsumsi pangan - Penilaian status gizi di rumah sakit (skrining gizi gan PAGT) - Faktor ekologi dan upaya perbaikan gizi.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-044-636-4
Deskripsi Fisik
x, 337 p. ; ill. ; bib. ; ind. : 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 HOL p